Những món ăn đặc sản núi rừng Thái Nguyên cực ngon
Những món ăn đặc sản núi rừng Thái Nguyên cực ngon, 256, Phương Mai, Địa Điểm Nhanh
, 04/10/2016 14:29:04
Cơm lam Định Hóa
Điều đặc biệt nhất của cơm lam Định Hóa là người ta làm bằng thứ nếp cái hoa vàng nổi tiếng. Róc hết lớp vỏ nứa bị cháy, cắt ống cơm lam thành từng khoanh, bày ra đĩa, khoanh cơm mịn màng như khúc giò, mùi thơm mời gọi khách phương xa nếm thử.
Bánh chưng Bờ Đậu
Bánh chưng Bờ Đậu được làm từ nếp nương của Định Hóa, thịt lợn sạch người dân tộc dưới bàn tay lành nghê của người Sơn Cẩm. Màu bánh luộc xong rất đẹp mắt, khi ăn có hương vị đặc biệt không nơi đâu có được.
Bánh Cooc mò
Bánh cooc mò đặc sản Thái Nguyên có màu xanh của lá, vị dẻo thanh khiết của miền sơn cước. Tuy bánh không có nhân những du khách đã từng thưởng thức một lần đều sẽ phải nhớ mãi.
Bánh ngải người Tày
Bánh ngải đặc sản Thái Nguyên cũng không khác với loại bánh của người miền xuôi là mấy. Món ăn này khá dễ ăn, mát và không ngấy.
Bánh có vị hẳng và thơm của lá ngải, dung hòa cùng vị ngọt mát của nếp hương. Món bánh này xứng đáng là một trong những đặc sản dân dã nên thưởng thức của Thái Nguyên.
Trám Hà Châu
Đây vốn là cây thân mộc, có những cây sống hằng trăm năm tuổi. Khi chín có màu đen, cùi trám màu vàng, hạt trám nhọn hai đầu, nhân trám trắng ngần. Có 2 loại trám là trám om và trám nâu. Trong đó, trám nâu được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Tương nếp Úc Kỳ
Đây là đặc sản được làm từ hạt lúa nếp Thầu dầu, một nguyên liệu quan trọng tạo nên sự khác biệt của tương nếp Úc Kỳ với những sản phẩm tương ở các địa phương khác.
Theo thời gian, nghề làm tương nếp đã trở thành nghề truyền thống của người dân địa phương và là thứ ẩm thực đặc sản đang dần vươn xa ra các thị trường trong, ngoài tỉnh.
Nem chua Đại Từ
Không giống với các loại nem chua khác có thể bóc ra là ăn được ngay, nem chua Đại Từ cần có một thao tác nhỏ nữa là nướng bằng than củi hoặc lăn qua chảo mới có thể ăn được.
Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được sự bùi của lá ổi cùng cái mềm ngọt của thịt, hương thơm lựng của mùi lá chuối nướng vùi trong than củi.
Những món ăn đặc sản núi rừng Thái Nguyên cực ngon Địa điểm ăn uống, Địa điểm ăn uống Thái Nguyên, Thái Nguyên
Các bài viết liên quan đến Những món ăn đặc sản núi rừng Thái Nguyên cực ngon, Địa điểm ăn uống, Địa điểm ăn uống Thái Nguyên, Thái Nguyên
- 08/09/2018 Địa điểm cho dân mê Harmonica ở Sài Gòn tụ họp 1423
- 09/06/2017 Địa điểm ăn uống ngon rẻ ở Sài Gòn 1816
- 10/11/2016 3 địa điểm ăn uống trứ danh ở Huyện Nhà Bè 15174
- 10/11/2016 Những món ngon ăn một lần là ghiền ở quận Gò Vấp 2744
- 04/10/2016 Những món ăn vỉa hè Thanh Hóa cực ngon không thể bỏ qua 994
- 04/10/2016 Những món ngon khó lòng để quên tại vùng đất Cố Đô Huế 877
- 04/10/2016 4 món ăn không không thử khi đã đến vùng đất Tiền Giang 911
- 29/09/2016 Những món ăn ngon làm nên tên tuổi ẩm thực Trà Vinh 1083
